Ursus Wehrli: ศิลปะแห่งการจัดวางอันน่าทึ่ง

Ursus Wehrli: ศิลปะแห่งการจัดวางอันน่าทึ่ง

“The Art of Cleaning Up” ศิลปะแห่งการจัดวางอันน่าทึ่ง   ผมเคยได้ยินบางคนบอกไว้ว่า งานศิลปะที่แรงและโดนใจมักจะมาจากแรงบันดาลใจที่พุ่งกระฉูด, ไม่มีกรอบ และไร้เหตุผล … แต่ใครว่ามันจะต้องเป็นอย่างนั้นเสมอไป ? ศิลปินที่ชื่อ…

คัมภีร์ขจัดไขมัน : Men’s Health

คัมภีร์ขจัดไขมัน : Men’s Health

คำแนะนำว่าด้วยเรื่องของโภชนาการและการออกกำลังกายที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก กินได้ ก็ลดได้ แค่ใช้กีฬาช่วย จะเผาผลาญไขมันที่ได้จากการกินแบบไม่ยับยั้งชั่งใจด้วยกีฬาอะไรดี ขอบคุณข้อมูลจาก Men’s Health Magazine July 2011 ————————————- ชาว Men.Mthai ร่วมพูดคุย…

คลิป ‘ปลาหมึกเต้นระบำ’ เมนูญี่ปุ่น สะเทือนใจชาวเน็ต

คลิป ‘ปลาหมึกเต้นระบำ’ เมนูญี่ปุ่น สะเทือนใจชาวเน็ต

คลิป ‘ปลาหมึกเต้นระบำ’ เมนูญี่ปุ่น สะเทือนใจชาวเน็ต     ณ ตอนนี้บนโลกวิดีโอออนไลน์ มีคลิปนึงที่กำลังเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์กันอย่างมาก นั่นคือคลิป “ปลาหมึกเต้นระบำ” ฟังดูแล้วบางคนอาจจะคิดว่าเป็นวิดีโอสารคดี พาไปชมสัตว์โลกใต้ทะเลลั้นลาทั่วไป แต่ที่จริงแล้วคลิปที่ว่านี้ คือเมนูอาหารพิสดารที่ชาวญี่ปุ่นท่านนึงอัพโหลดไว้บน…

ญี่ปุ่นผุด ‘แฮมเบอร์เกอร์’ ทำจาก ‘อุนจิ’

ญี่ปุ่นผุด ‘แฮมเบอร์เกอร์’ ทำจาก ‘อุนจิ’

ญี่ปุ่นผุด ‘แฮมเบอร์เกอร์’ ทำจาก ‘อุนจิ’     ปัจจุบันอัตราการเพิ่มประชากรทั่วโลกต่อปีอยู่ที่ 130 ล้านคน (เฉลี่ย 4 คนต่อวินาที) นั่นหมายความว่า ความต้องการในการบริโภคก็จะเพิ่มขึ้นตามลำดับ ซึ่งหากเป็นเช่นนี้ต่อไป…

‘อิ่มตาย’ อิ่มข้าวมากไป หรืออิ่มรักมากไป ก็ถึงชีวิตได้

‘อิ่มตาย’ อิ่มข้าวมากไป หรืออิ่มรักมากไป ก็ถึงชีวิตได้

ขึ้นชื่อว่า “ความตาย” ไม่ว่าจะอดตาย อิ่มตาย หรือตายจากอะไรก็ตาม คงไม่มีใครชอบแน่ เรื่องอดตายเป็นที่เข้าใจง่าย แต่เรื่องอิ่มตายนี่สิชวนให้สงสัย คงไม่ใช่ท้องแตกตายเหมือนชูชกในเรื่องพระเวสสันดรชาดกแน่ๆ เพราะไม่เคยมีหลักฐานใดที่มาแสดงว่าท้องแตกเพราะกินมากไป เหตุผลทีทำให้อิ่มตายซึ่งอาจเกิดได้มากที่สุดก็คือ ผู้ป่วยน่าจะมีปัญหาหลอดเลือดหัวใจตีบตัน โดยจะรู้ตัวอยู่ก่อนแล้วหรือไม่ก็ตาม เพราะบางคนก็รู้อยู่แล้วว่าตนเองมีปัญหาของหลอดเลือดหัวใจ ขณะที่บางคนก็ไม่รู้ว่าตัวเองเป็นเพราะไม่ได้ตรวจเช็คและสังเกตอาการ…

ศิลปะจากอาหาร ผลไม้

ศิลปะจากอาหาร ผลไม้

ศิลปะจากอาหาร ผลไม้ ที่ทำออกมาแล้วเพิ่มความน่ากินเข้าไปอีกหลายเท่า แต่ก็มีบางอย่าง ที่สวยเกิน จนไม่อยากจะกินเข้าไปเลย เสียดาย ลองไปชมกันดูครับ ขอบคุณภาพจากคุณ :   LookkaewGroup ส่วน ใครมีภาพเด็ดๆ แล้วทนไม่ไว้อยาก ส่งต่อ…

สารอาหาร … เท่าไหร่ถึงจะพอ ?

สารอาหาร … เท่าไหร่ถึงจะพอ ?

ปัญหาสุขภาพหลายๆ อย่างเกิดจากการรับประทานอาหารไม่ถูกสัดส่วน บางคนก็เลือกที่จะทานอาหารเสริมเพื่อทดแทนสารอาหารส่วนที่ตัวเองขาดไป พอดีผมได้อ่านเจอบทความที่จะช่วยจัดการระบบการทานอาหารของเราให้ง่ายขึ้น อาจะทำให้ประหยัดค่าอาหารเสริมไปได้หลายตัว ชาว Men.Mthai ถ้าเป็นไปได้ก็พยายามทานให้ครบๆ กันนะครับ     แคลเซียม 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ช่วยในเรื่องของกระดูก…

กินอาหารโปรตีนสูง… เพื่อลดน้ำหนัก

กินอาหารโปรตีนสูง… เพื่อลดน้ำหนัก

ปัจจุบันมีแนวคิดของการกินอาหารโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ เพื่อลดน้ำหนัก ซึ่งมักเรียกกันว่า อาหาร “Low Carb” เป็นแนวคิดที่มาจาก ดร.โรเบิร์ต แอตกินส์ ที่เน้นให้กินอาหารประเภทโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ ไข่ มากขึ้นโดยไม่จำกัด…

Butch Bakery คัพเค้กแมนๆ สำหรับผู้ชายที่ชอบของหวาน

Butch Bakery คัพเค้กแมนๆ สำหรับผู้ชายที่ชอบของหวาน

ถ้าพูดถึงการแข่งขันของตลาดคัพเค้กใน New York หรือ Seattle หรือ Los Angeles สิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งก็คือความเฉพาะและมีเอกลักษณ์ เพื่อที่จะให้ร้านขนมร้านนั้นๆ เป็นที่นิยมชมชอบได้ ทุกวันนี้ก็เลยเป็นอะไรที่ไม่ง่ายเลยถ้าอยากจะให้ร้านเบเกอรี่ร้านนึงมีจุดเด่นที่พิเศษขึ้นมา แต่ว่านาย David Arrick…

อากาศเปลี่ยน ควรทานอาหาร ออกกำลังกาย พักผ่อนอย่างไร

อากาศเปลี่ยน ควรทานอาหาร ออกกำลังกาย พักผ่อนอย่างไร

 อากาศเริ่มเปลี่ยนจากความอบอ้าวและเปียกชื้นในหน้าฝน มาเป็นอากาศที่แห้งแล้งและเย็นเยือกของหน้าหนาว เมื่อเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีร่างกายไม่แข็งแรงเกิดอาการไม่สบายและไปหาแพทย์ มักจะได้คำวินิจฉัยที่คล้ายคลึงกัน คือ เป็นหวัดหรือเป็นไข้หวัด ทั้งนี้ตั้งอยู่บนรากฐานทางระบาดวิทยาที่ว่า ช่วงการเปลี่ยนแปลงของฤดู โรคภัยไข้เจ็บที่พบบ่อย คือ โรคหวัดหรือไข้หวัดนั่นเอง    …

ไอเดียสารพัดของกินหลอนๆ สำหรับคืนปล่อยผี

ไอเดียสารพัดของกินหลอนๆ สำหรับคืนปล่อยผี

 ฮัลโลวีนปีนี้ สำหรับชาว Men.Mthai ที่อยากจะจัดปาร์ตี้กันเองที่บ้าน ลองดูไอเดียของกินสำหรับปาร์ตี้พวกนี้ดูมั้ยล่ะครับ เปิดไฟสลัวๆ กินกับแกล้มชั้นเลิศพวกนี้ คงได้อารมณ์ดีนะ (แต่ไม่รู้ว่าพอทำออกมาแล้วเห็นหน้าตาของมัน อาการหิวมันจะหายไปเองกะทันหันรึเปล่า ฮ่าๆๆๆ)   ประเดิมด้วยของง่ายๆ ทำเองก็ได้เลย ขนมปัง…

เริ่มเช้าวันใหม่แบบหยิน-หยาง ร่างกายแฮปปี้ไปทั้งวัน

เริ่มเช้าวันใหม่แบบหยิน-หยาง ร่างกายแฮปปี้ไปทั้งวัน

การดูแลรักษาสุขภาพในทางการแพทย์แผนจีน จะให้ความสำคัญในการรักษาสมดุลของระบบร่างกาย ให้มีความเป็นหยินและหยางที่พอดีกัน เมื่อหยินและหยางมีความสมดุล การเกิดโรคภัยและความเจ็บป่วยก็ย่อมห่างไกล       ความต่างระหว่างหยิน – หยาง หยิน หยาง ความมืดกลางคืนดินน้ำความเย็นความชื้นลบ ความสว่างกลางวันฟ้าไฟความร้อนความแห้งบวก…

กินอย่างไรไม่ให้อ้วน

กินอย่างไรไม่ให้อ้วน

ไม่อยากอ้วนควรรับประทานอย่างไร      ปัจจุบันวิถีการใช้ชีวิตของคนเราเปลี่ยนไป เพราะความก้าวหน้าของเทคโนโลยี ความเร่งรีบของการดำเนินชีวิต วัฒนธรรมของต่างชาติที่เข้ามาในบ้านเรา ทำให้การเลือกรับประทานอาหารของเราเปลี่ยนไป สังเกตได้ว่า อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีแป้ง น้ำตาล ไขมันเป็นส่วนประกอบมากขึ้น แต่ขาดอาหารที่ให้วิตามิน เกลือแร่ อาหารที่มีเส้นใย…